고도리 고전 뷰

일요일(현지 시간)ANSA뉴스에 따르면 1.483 kg의 흰 트러플(WhiteTruff)이 이탈리아 볼로냐 인근에서 발견되었다.

이 흰 트러플 사냥꾼은 1999년 크로아티아에서 발견된 세계에서 가장 큰 버섯을 발견했고 기네스 북에서 가장 무거운 버섯으로 기록되었습니다.

푸아그라와 캐비어와 함께 세계 3대 진미로 유명한 트루플 버섯은 프랑스산 블랙과 이탈리아산 백스트레암 버섯으로 북부 지역에서 특히 향이 좋다.이탈리아의

7월 4일 발견된 흰 굴 버섯의 무게를 기리기 위해"1483"이라는 이름이 붙여졌습니다.

이 흰 인삼 버섯은 알바 나무는 아니지만 15,000유로의 가치가 있는 것으로 추정된다.

참고로, 홍콩에서 팔린 1,000킬로그램의 백판토 버섯은 이탈리아 그린느 카브루에서 열린 한 경매에서 100,000유로에 팔렸습니다.

한편, 세계에서 가장 큰 배영 버섯은 15일 볼로냐 외곽의 화이트 트러프 전시회에서 코스 요리 재료로 사용될 예정이다.